স্বাস্থ্যকথা

গুণে ভরা আমড়া

  

পিএনএস ডেস্ক: অন্যান্য ফলের মধ্যে সুস্বাদু একটি হলো আমড়া। বাংলাদেশে পুষ্টিকর এই ফলটির দু'টি প্রজাতির চাষ হয়। দেশি আমড়া ও বিলাতি আমড়া। বিলাতি আমড়া দেশি আমড়ার মতো টক নয়। এটি খেতে টক-মিষ্টি স্বাদের। এতে শাঁস বেশি, আকারেও বড়। বিলাতি আমড়া কাঁচা খাওয়া হয়। বিলাতি ও দেশি দুই’ধরনের আমড়া থেকেই সুস্বাদু আচার, চাটনি এবং জেলি তৈরি করা যায়। তরকারি হিসেবে রান্না করেও আমড়া খাওয়া যায়। মুখে রুচি বৃদ্ধিসহ অসংখ্য গুণাগুণ রয়েছে আমড়ায়। গোল্ডেন আপেলখ্যাত আমড়ার বৈজ্ঞানিক নাম Stondia Dulcis। এটি Anacardiaceae

পেঁয়াজে যতো উপকারীতা

  

পিএনএস ডেস্ক: বাঙালির খাবারে পেঁয়াজ থাকবেই। অধিকাংশ রান্নায় তো বটেই, সালাদ কিংবা ভাজাপোড়ার সঙ্গেও কাঁচা পেঁয়াজ থাকে। এই পেঁয়াজের রয়েছে অনেক গুণ। ৬৪ ক্যালরি, ১৫ গ্রাম কার্বোহাউইড্রেট, ৩ গ্রাম ফাইবার, ২ গ্রাম প্রোটিন, দিনের চাহিদার ১০ শতাংশ ভিটামিন সি, বি৬ এবং ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে এই সবজিটিতে। এর পাশপাশি পেঁয়াজে রয়েছে প্রচুর মাত্রায় ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফলেট, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাশিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টর মতো উপাদান, যা শরীরের পুষ্টির ঘাটতি তো দূর করেই, সেইসঙ্গে আরও অনেক উপকারে লেগে

মেনে চলুন কিছু নিয়ম, মুখে ঘা হবে না

  

পিএনএস ডেস্ক: মুখে ঘায়ের সমস্যা আপাতদৃষ্টিতে নিরীহ মনে হলেও বিশেষজ্ঞরা বলছেন, প্রায় দুই শতাধিক রোগের প্রাথমিক লক্ষণ প্রকাশ পায় এর মাধ্যমে। মুখের ভেতরের মাংসে বা জিহ্বায় ঘা হয়, ব্যথা করতে থাকে, কিছু খেতে গেলে জ্বলে- মোটামুটি এগুলোই হচ্ছে মুখে ঘা এর প্রাথমিক লক্ষণ।কারো কারো ক্ষেত্রে মুখ ফুলে যাওয়া বা পুঁজ বের হওয়ার মতো সমস্যাও দেখা দিতে পারে। সাধারণত, মুখে গালের ভেতরের অংশে বা জিভে ঘা হয় কোনোভাবে কেটেছড়ে গেলে। আবার শক্ত ব্রাশ দিয়ে দাঁত পরিষ্কার করলেও এ সমস্যা দেখা দেয় অনেকের। খুব গরম

ঢামেকে এসির বিকল্প এখন হাতপাখা!

  

পিএনএস ডেস্ক: ঢাকা মেডিকেল কলেজ (ঢামেক) হাসপাতালের বার্ন ইউনিটের এইচডিইউতে (হাই ডিপেন্ডেন্সি কেয়ার ইউনিট) দগ্ধ রোগী শরীরের জ্বালা-পোড়া কমানোর চেষ্টা করা হচ্ছে হাতপাখার বাতাস দিয়ে। রোগীরা যন্ত্রণায় ছটফট করছে, তাদের স্বজনরা পাশে দাঁড়িয়ে তাদের শরীরের যন্ত্রণা কমানোর জন্য হাতপাখা দিয়ে বাতাস করছে।রবিবার রাতে ঢামেকের বার্ন ইউনিটে ২য় তলায় এইচডিইউতে গিয়ে দেখা যায়, দগ্ধ রোগীরা গরমে ছটফট করছে। আর তাদের স্বজনরা হাতপাখার বাতাস দিয়ে রোগীকে কিছুটা প্রশান্তি দেওয়ার চেষ্টা করছে। কিন্তু তাতে স্বস্তি

চুল পড়া বন্ধ করতে কিছু খাবার

  

পিএনএস ডেস্ক: প্রতিদিনই চুল পড়ার বহর দেখে মন খারাপ হয়? চুল মাথায় না থেকে গড়াগড়ি খায় ঘরের মেঝেতে? ভাববেন না এই সমস্যা শুধু আপনার। সমস্যাটি আপনার মতো আরো অনেকেরই। যদিও দিনে একশোটি পর্যন্ত চুল ওঠাকে স্বাভাবিক বলেই ধরা হয়, তবু প্রতিদিন গোছা গোছা চুল উঠে যাওয়াটাও সমস্যা। তাই খাবার তালিকা বদলে এমনকিছু রাখুন যা খেলে চুল পড়া বন্ধ হয়। চলুন জেনে নেই-সুস্থ চুল পেতে আর চুল পড়া বন্ধ করতে চাইলে খেতে পারেন বাদাম। আখরোট আর আমন্ড মানেই পুষ্টি আর সুস্বাস্থ্যের নিশ্চয়তা। বায়োটিন, বি ভিটামিন, ওমেগা থ্রি আর

রক্তশূন্যতা কমায় লাল শাক

  

পিএনএস ডেস্ক : মার্কিন কৃষি দফতরের সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত লাল শাক খেলে দেহে ভিটামিনের ঘাটতি দূর হয়। সেই সঙ্গে শরীরের অভ্যন্তরে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়ামসহ এমন কিছু উপাদানের ঘাটতি দূর হয়, যা ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের মতো রোগ দূরে রাখে। নিয়মিত লাল শাক খেলে যেসব উপকারিতা পাওয়া যায়-১. লাল শাকে উপস্থিত কিছু উপাদান শরীরে প্রবেশ করা মাত্র বিশেষ কিছু হরমোনের ক্ষরণ বেড়ে যায়, যার প্রভাবে ক্ষিদে কমে যায়। এ কারণে এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে।২.

যেভাবে বুঝবেন আপনার কোলন ক্যান্সার হয়েছে!

  

পিএনএস ডেস্ক : কোলন ক্যান্সার একটি জটিল রোগ। সাধারণত পুরুষ ও কৃষ্ণাঙ্গরা এই রোগে বেশি আক্রান্ত হয়। বয়স ৫০ পেরুলে এই রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে।অতিরিক্ত গরু বা ছাগলের মাংস খাওয়া,খাদ্যতালিকায় আঁশজাতীয় খাবারের অনুপস্থিতি, ধূমপান ও মদ্যপান এই ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ায়।কোলন ক্যান্সার কী?পরিবেশ বা বংশগত প্রভাবের কারণে মলাশয়ের মিউকোসাল এপিথেলিয়ামের টিউমারটি ম্যালিগন্যান্ট টিউমারে পরিণত হলে তখন তাকে কোলন বা মলাশয়ের ক্যান্সার বলে। এটি সাধারণত মলাশয় এবং মলদ্বারের সংযোগস্থানে হয়।

জরায়ু মুখের ক্যান্সার সম্পর্কে মহিলাদের যেসব তথ্য জানা জরুরী

  

পিএনএস ডেস্ক : আন্তর্জাতিক ক্যান্সার গবেষণা এজেন্সি সাম্প্রতিক এক জরীপে বলছে বাংলাদেশে বছরে সাড়ে ছয় হাজারের বেশি নারী জরায়ু মুখের ক্যান্সারে মারা যাচ্ছে।প্রতি বছর নতুন করে ১২ হাজারের মতো নারীর শরীরে এই ক্যান্সার সনাক্ত হচ্ছে। অথচ অন্য ধরনের ক্যান্সারের তুলনায় জরায়ু মুখের ক্যান্সার খুব সহজে নির্ণয় করা যায়।এমনকি হওয়ার আগেই ধরা যায়। তাছাড়া দেশের সকল সরকারি হাসপাতাল, এমনকি উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সেও এটি নির্ণয়ের প্রাথমিক ধাপটি বিনামূল্যে পাওয়া যায়।তবুও বাংলাদেশে জরায়ু

গরম পানির সঙ্গে লেবু!

  

পিএনএস ডেস্ক : ওজন কমাতে সহজ উপায় হওয়ায় কুসুম গরম পানির সঙ্গে লেবুর রস মিশিয়ে অনেকে পান করেন। এটা সময় কম এবং তুলনামূলক সহজ পদ্ধতি হওয়ায় অনেকেই এই পদ্ধতিকে বেছে নিয়েছেন। এটাতে চর্বি কমে ভালো কথা। তবে সব ভালোর যেমন খারাপ আছে। এই পদ্ধতিরও কিছু খারাপ দিক আছে। জেনে নিন খারাপ দিকগুলো। আর নিজেই সিদ্ধান্ত নিন পদ্ধতিটি আর কাজে লাগাবেন কিনা।১) গরম পানিতে লেবুর রস দেওয়া মাত্র এর ভিটামিন সি নষ্ট হয়ে যায়। ফলে আপনার শরীরে কোনও প্রকার ভিটামিন প্রবেশ করছে না২) গরম পানিতে সাইট্রিক অ্যাসিডের

ঘুমের মধ্যেও যেভাবে মেদ কমাবেন!

  

পিএনএস ডেস্ক : আধুনিক জীবনযাত্রা ও পরিবর্তিত খাদ্যাভ্যাস এই দুইয়ের মিশ্রণে শরীরে প্রতিদিনই জমছে অতিরিক্ত মেদ। সময়ের অভাবে প্রতিদিন জিম বা শরীরচর্চার সময়ও পান না অনেকেই। কিন্তু তা বললে কি চলে? মেদ ঝরানোর সব রকম চেষ্টায় তাই ঘুম উড়েছে অনেকেরই। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ঘুম ওড়ালে চলবে না। কারণ, ঘুমানোর মধ্যেই না কি রয়েছে মেদ ঝরানোর হরেক উপায়!মানে, ঘুমের হরেক নিয়ম ও তার আগে-পরের নানা অভ্যাসই কমিয়ে দেবে মেদ। এ সব স্বভাব জানা থাকলে ঘুমের মধ্যেই কমিয়ে ফেলতে পারবেন কয়েক কেজি ওজন।ঘুমানোর সময়েই

Developed by Diligent InfoTech