মহিলাঙ্গন

ফ্রেঞ্চ কাটলেট তৈরির রেসিপি

  

পিএনএস ডেস্ক: গরুর মাংসের কিমা ৫০০ গ্রাম, জায়ফল-জইত্রি, শাহী জিরা বাটা ১ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, জিরা বাটা ১ চা চামচ, চিনি ১ চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচামরিচ বাটা আধা চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, পানি পরিমাণমতো, পাউরুটি স্লাইস ৩-৪টি, দুধ ৫০০ গ্রাম, ডিম ৩-৪টি, বিস্টু্কটের গুঁড়া ১ কাপ, তেল ২ কাপ, এলাচ ও দারুচিনি ৩-৪টি।প্রস্তুত প্রণালি: কিমা তৈরি : মাংসের কিমা ভালো করে ধুয়ে প্রেসারকুকারে চুলায় দিয়ে তাতে কিমা, লবণ, কাঁচামরিচ বাটা,

প্রতারণায় বেশি জড়ায় যেসব পেশার নারীরা!

  

পিএনএস ডেস্ক : প্রতারণার ক্ষেত্রে বর্তমানে নিত্য নতুন কৌশলের আশ্রয় নিচ্ছে প্রতারক চক্র। এ ক্ষেত্রে ইদানীং নতুন কৌশল হিসেবে নারীদের ব্যবহার করা হচ্ছে।বিশ্বের বিভিন্ন দেশে এটি মারাত্মক আকার ধারণ করেছে। আর নারীদের মাধ্যমে যৌন আবেদনের বিভিন্ন টোপ দিয়ে ফাঁদে ফেলা হচ্ছে তরুণ ও যুবকদের।সম্প্রতি এ নিয়ে একটি গবেষণা প্রকাশ করেছে ইউনিভার্সিটি অফ উইনচেস্টার। যেখানে পেশাগতভাবে যৌন প্রতারণার কৌশল ও এ প্রতারণা চক্রে যেসব পেশার নারীরা সহজেই যুক্ত হন তা তুলে ধরা হয়েছে।উনচেস্টার তাদের গবেষণায় বলছে,

ডিভোর্সের শীর্ষে শিক্ষিত স্বাবলম্বী নারীরাই

  

পিএনএস ডেস্ক : বিশ্ববিদ্যালয়ের সহপাঠী ছিলেন রোকেয়া ও আফজাল (ছদ্মনাম)। তাদের মধ্যে ছিল প্রেমের সম্পর্কও। স্বপ্ন ছিল বিসিএস পরীক্ষা দিয়ে ভালো সরকারি চাকরি পেয়ে ঘর বাধবেন। বিসিএস-এ রোকেয়ার প্রশাসন ক্যাডারে চাকরি হয়। কিন্তু আফজালের সেবার ভাগ্য খোলেনি। এরপরও রোকেয়ার উৎসাহে বিয়ে করেন তারা। দুঃসময়ে সঙ্গী ও নিজের সংসারের ভার একাই কাঁধে নেন রোকেয়া। এরপর আবার বিসিএস-এ বসেন আফজাল। পুলিশ ক্যাডারে চাকরিও পান। কিন্তু এবার পুড়ে রোকেয়ার ভাগ্য। তার সঙ্গে আর সংসার করতে চান না আফজাল। দুজনের সম্মতিতেই ইতি ঘটে একটি

ঝাল বিফ বিরিয়ানির রেসিপি

  

পিএনএস ডেস্ক: উপকরণ : কালিজিরা, কাটারিভোগ বা বাসমতি চাল আধা কেজি, গরুর সিনা বা রানের মাংস এক কেজি, তেল সোয়া কাপ, পেঁয়াজ স্লাইস ১ কাপ, আদা বাটা ২ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ; হলুদ, মরিচ, জিরা, ধনে ১ চা চামচ করে; এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ ২টি করে; গোলমরিচ বাটা আধা চা চামচ, তেজপাতা ২টি, জয়ত্রী বাটা আধা চা চামচ, দই আধা কাপ, চিনি ১ চা চামচ, লবণ স্বাদমতো।প্রণালি : তেলে অর্ধেক পেঁয়াজ বেরেস্তা করে তুলে রাখুন। মাংসের সঙ্গে চাল বাদে অন্য সব উপকরণ মাখিয়ে হাঁড়ির তেলে ছেড়ে কিছুক্ষণ কষিয়ে পানি দিয়ে মাংস

ক্যারিয়ারে সফল হতে চাইলে যা করবেন

  

পিএনএস ডেস্ক : কর্মজীবনে সফলতার জন্যও কিছু বিশেষ নিয়ম মেনে চলা আবশ্যক। আপনার ক্যারিয়ারের উন্নতি ও সফলতায় ভূমিকা রাখতে পারে এমন কিছু বিষয় তুলে ধরা হলো-পরিকল্পনা মেনে চলা : পরিকল্পনামাফিক গুছিয়ে কাজ করা খুবই জরুরি। আগে থেকেই মিটিং, ইভেন্টসহ নানা কাজের প্ল্যান করে নিন। সেই প্ল্যানটি নিজেকে ই-মেল করে রেখে দিন। এতে অফিসে ঠিক কী কী কাজ করতে হবে সে বিষয়ে স্পষ্ট ধারণা থাকবে। নিজেকে চ্যালেঞ্জ করুন : নিজেই নিজেকে চ্যালেঞ্জ করুন। সব সময় নতুন কোনও স্কিল শেখার চেষ্টা করুন। কোন ধরনের কাজে আপনি

পছন্দের নারীকে কাছে টানার গোপন কলাকৌশল

  

পিএনএস ডেস্ক : বেশ কিছুদিন ধরেই ভালো লেগেছে মেয়েটিকে? মনে হয় প্রেমেই পড়ে গিয়েছেন তাঁর? সারাদিনের ধরে ভেবেই চলেছে কীভাবে তাঁকে নিজের দিকে আকর্ষণ করবেন!প্রিয় মানুষটিকে মনের কথাগুলি বলতে হলে এবং রাজি করাতে হলে প্রিয় মানুষটির মনোযোগ আকর্ষণ করা সবার আগে জরুরি। আর তাই পছন্দের নারীটিকে আকর্ষণ করার জন্য আপনাকে হতে হবে সচেষ্ট। আসুন জেনে নেওয়া যাক পছন্দের নারীকে আকর্ষণ করার কয়েকটি সহজ টিপস-পছন্দের নারীর জীবনে সুপারম্যানের ভূমিকায় অবতীর্ণ হনআপনি যদি আপনার পছন্দের নারীকে আকৃষ্ট করতে চান তাহলে

সহজে ভুনা খিঁচুড়ি

  

পিএনএস ডেস্ক: ভুনা খিচুড়ি কার না পছন্দ এমন লোক খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। সকালের নাস্তা বা বিকেলের নাস্তায় ভুনা খিচুড়ি দারুন এক আইটেম। আজ জেনে নেয়া যাক কিভাবে সহজে ভুনা খিঁচুড়ি তৈরি করা যায়।উপকরণ : পোলাওয়ের চাল ১ কেজি, মুগডাল হালকা ভাজা ২ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়ো ২ চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো ২ চা চামচ, দারুচিনি-এলাচ ২/৩ টুকরা করে, তেজপাতা ৩/৪টি, লবণ ও তেল পরিমাণ মতো। (তেলের পরিবর্তে ঘি দিতে পারেন।)প্রস্তুত প্রণালি: চাল ভালো করে ধুয়ে পানি

জানেন এই হাইটেক অন্তর্বাস মহিলাদের কতটা উপকৃত করবে?

  

পিএনএস ডেস্ক : এক মার্কিন কোম্পানি হাইটেক ব্রা তৈরি করেছে৷ কোম্পানির দাবি এই অন্তর্বাসটি স্তন ক্যানসার প্রাথমিক অবস্থার সন্ধান করতে পারে৷ আদতে ওই কোম্পানি এই অন্তর্বাসে এক ধরণের হাইটেক সামগ্রী ব্যবহার করেছে যা স্তন ক্যানসার চিহ্নিত করতে সক্ষম৷স্তন ক্যানসার যদি প্রাথমিক স্তরে ধরে পড়ে তবে এটিকে চিকিৎসার মাধ্যমে নিরাময় করা যেতে পারে৷ এখনও পর্যন্ত এই রোগের ক্ষেত্রে ম্যামেগ্রামের উপরেই ভরসা করতে চিকিৎসকেরা৷ কিন্তু দেখা গেছে ম্যামোগ্রামে ধরা পরার প্রায় ছয় বছর আগে থেকেই মানবী শরীরে দানা বাঁঝতে

চিংড়িভর্তা

  

পিএনএস ডেস্ক: উপকরণ: ছোট চিংড়ি ২৫০ গ্রাম, ২টি পেঁয়াজ, রসুন ২টি আস্ত, শুকনো লাল মরিচ ৫-৬টি, কাঁচামরিচ ৫-৬টি, ১ চা চামচ তেল, লবণ স্বাদ অনুযায়ী।প্রস্তুত প্রণালি: প্রথমে চিংড়ি বেছে ভালো করে ধুয়ে নিন। পেঁয়াজ এবং রসুন ছোট ছোট টুকরো করে নিন। এখন একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে প্রথমে চিংড়ি লবণসহ কিছুক্ষণ ভেজে তাতে টুকরো করা রসুন, পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ ও শুকনো মরিচ দিয়ে ভালো করে ভাজা ভাজা করে শিলপাটায় মিহি করে বেটে নিন চিংড়িভর্তা।পিএনএস/হাফিজুল ইসলাম

বেশি সুন্দরী বউ হলে যত বিপদ!

  

পিএনএস ডেস্ক: আমাদের সমাজে বিয়ের বাজারে ডানা কাটা পরীর মত বউয়ের কদর অনেক বেশি। আর তাই যেমন করেই হোক একজন সুন্দরী বউ জীবন সঙ্গী হিসেবে পাওয়ার স্বপ্নে বিভোর থাকেন প্রায় সব পুরুষই। কিন্তু সমস্যাটা তখনই হয় যখন অন্যদের চোখে স্বামীর চাইতে অনেক বেশি আকর্ষণীয় হয়ে ওঠেন স্ত্রী।আজ আমরা আলোচনা করব বউ সুন্দরী হলে স্বামীর বা সুন্দরী বউয়ের যে ধরনের সমস্যার মুখোমুখি হতে হয় সেসব বিষয় নিয়ে। পারিবারিক সমস্যা: সুন্দরী মেয়েদের অভিভাবকরা তাদের মেয়ের জন্য সুন্দর ছেলে খুঁজে থাকেন। আর তাই পাত্রের চেহারা যদি

Developed by Diligent InfoTech