মহিলাঙ্গন - Premier News Syndicate Limited (PNS)

মহিলাঙ্গন

চোখের পানি না ঝরিয়েই পেঁয়াজ কাটুন

  

পিএনএস ডেস্ক: অনেক দুঃখেও কান্না পায় না অথচ সামান্য পেঁয়াজ কাটতে গেলে চোখের জলে একাকার? পেঁয়াজের ঝাঁঝে চোখে পানি আসে না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া মুশকিল। কিন্তু পেঁয়াজ তো কাটতেই হবে। চোখের পানি না ঝরিয়েই পেঁয়াজ কাটার উপায় চলুন জেনে নেই-পেঁয়াজের গোড়ার অংশটি (অর্থাৎ যেখানে মূল থাকে) ভালো করে কেটে ফেলে দেওয়া। সেই সঙ্গে পেঁয়াজের উপরের আস্তরটিও ফেলে দিন। কারণ বেশিরভাগ এনজাইম থাকে এই গোড়ায় ও ওপরের আস্তরণে।পেঁয়াজ কুচি করতে চান? পেঁয়াজের শুকনো খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে পানিতে ভিজিয়ে

সৌন্দর্য বাড়ায় বাদামের ফেসপ্যাক

  

পিএনএস ডেস্ক: বাদাম দিয়ে বানানো যায় এমনকিছু ফেসপ্যাক, যা নিয়মিত মুখে লাগালে স্কিন টোনের উন্নতি তো ঘটবেই, সেইসঙ্গে আরও নানাবিধ উপকার মিলবে। শুধু তাই নয়, দূরে থাকা সম্ভব হবে জটিল সব ত্বকের রোগের থেকেও। চলুন জেনে নেই বাদামের ফেসপ্যাক তৈরি ও ব্যবহারের নিয়ম-নিয়মিত বাদাম খেলে ও বাদামের ফেসপ্যাক মুখে মাখলে ত্বকে এমনকিছু উপাদানের মাত্রা বৃদ্ধি পেতে শুরু করবে যে ত্বকের হারিয়ে যাওয়া আর্দ্রতা তো ফিরে আসবেই, সেইসঙ্গে সৌন্দর্যও বৃদ্ধি পাবে চোখে পরার মতো। এই ফেসপ্যাকটি বানাতে প্রয়োজন পরবে অল্প

দই চিংড়ি তৈরি

  

পিএনএস ডেস্ক: চিংড়ি রান্না এমনিতেই সহজ। জিভে জল আনা নানা রেসিপি তৈরি করা যায় এই চিংড়ি দিয়ে। রইলো তেমনই একটি রান্না দই চিংড়ির রেসিপি-উপকরণ: চিংড়ি- ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজ বাটা- ১ টেবিল চামচ, আদা বাটা- ১ চা চামচ, বাদাম বাটা- ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ- ৮-১০টি, গরম মসলা- পরিমাণমতো, টক দই- ১০০ মিলিগ্রাম, ঘি- ১.৫ টেবিল চামচ, চিনি- অল্প পরিমাণে, লবণ- আন্দাজ মতো, ধনে পাতা কুচি-পরিমাণ মতো, হলুদ গুড়া+ মরিচ গুড়া + জিরা গুড়া- পরিমাণমতো।প্রণালি: কড়াইয়ে ঘি ঢেলে দিন। গরম হয়ে এলে অল্প তেল দিয়ে নিন। গরম হয়ে এলে

‘পিঙ্ক লিপস’র জন্য মেনে চলুন.....!

  

পিএনএস ডেস্ক : লিপ গ্লস, লিপস্টিক, লিপ টিন্ট কত কি সঙ্গে রাখতে হয় প্রতিনিয়ত৷ কেন? কেবল কি নরম ঠোঁটের জন্য? ঠোঁটের কালো ভাবও ঢাকতে অনেকে এই এই প্রতিটি কসমেটিক ব্যবহার করেন৷ ঠোঁট কালো বা ফ্যাকাসে কিংবা ফাটা ঠোঁট হলে একেবারেই দেখতে ভাল লাগে না। গোলাপি ঠোঁটের আশা সকল মেয়েদেরই থাকে৷ যে যতই সর্বক্ষণ বাইরে লিপস্টিক লাগাক না কেন৷ ন্যাচারাল ঠোঁটে বেরতে মাঝে মাঝে অনেকেরই ভালো লাগে৷আর গোলাপি ঠোঁট কিন্তু স্বাস্থ্যকর ঠোঁটের পরিচয়। কিন্তু ঠোঁট কালো হয়ে যাওয়ার পেছনে কারণ হল আমাদেরই কয়েকটি বদঅভ্যাস।

ব্রণ : এই কাজ ভুলেও করবেন না!

  

পিএনএস ডেস্ক : ব্রণ শব্দটা খুবই আতঙ্কের যে কোন মেয়ের কাছে। কারণ একটা ব্রন পুরো মুখের সৌন্দর্য টাই নষ্ট করে দেয়।শারীরিক সমস্যার কারণে অনেক সময় মুখে ব্রণ হয়েই তাহকে। তবে তা দূর করার ও অনেক উপায় রয়েছে।এক ঝলকে দেখে নিন কি সেই উপায়:মুখ পরিষ্কার রাখার জন্য ঠাণ্ডা জল দিয়ে মুখ ধোয়ার মত বিকল্প আর কিছু নেই। দিনে অন্তত দুবার করে মুখ ধুয়ে পরিষ্কার করুন। তবে মুখে ব্রণ হলে দিনে একবার করে মুখ পরিষ্কার করতে হবে। অতিরিক্ত মুখ ধোয়া ত্বক শুষ্ক করে দেয়। শুষ্ক ত্বকে তেল বেশি উৎপন্ন হয়। যা ব্রণ হওয়ার প্রবণতা

সন্তানসম্ভবা মায়েদের ভৌতিক স্বপ্ন

  

পিএনএস ডেস্ক: প্রায় সব সন্তানসম্ভবা মা-ই এমন কিছু স্বপ্ন দেখেন যা আর পাঁচ জনের থেকে আলাদা। কখনো তা ভৌতিক, কখনো তা উদ্ভট। কিন্তু কেন? সন্তানসম্ভবাদের অদ্ভুতুড়ে স্বপ্নের কারণ ব্যখ্যা করছেন বিশেষজ্ঞরা।ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথের সাম্প্রতিক সমীক্ষায় উঠে এসেছে এর উত্তর। গবেষকরা বলছেন, ঘুমের প্রায় পাঁচটা ধাপ আছে। প্রথম ধাপটি হলো ‘র্যাপিড আই মুভমেন্ট’ (রেম)। এই পর্যায়ে ঘুম থাকে ২৫ শতাংশের মতো। একজন সুস্থ মানুষের এই র্যাপিড আই মুভমেন্ট চলে ৭০ থেকে ৯০ মিনিটের মতো।ঘুমের সাইকেল চলাকালীন এই রেম

রাইস পেপার রোল তৈরির রেসিপি

  

পিএনএস ডেস্ক: রোল তো কত রকমেরই হয়। তেমনই একটি প্রকার হলো রাইস পেপার রোল। তবে চলুন দেখে নিই, কীভাবে তৈরি করতে হয় এই সুস্বাদু রোল-উপকরণ: ১০-১২টি বড় চিংড়ি, হাড়ছাড়া মুরগির মাংস- ১ টুকরো, ৮টি রাইস পেপার সিট (কিছু অতিরিক্ত যদি রাইস পেপার ছিঁড়ে যায়), ১টি টমেটো কুচি করে কাটা, ১টি শসা কুচি করে কাটা, ১টি গাজর কুচি করে কাটা, লেটুসপাতা, পাকা আম কুচি করা, রাইস নুডলস ১ প্যাকেট সিদ্ধ করে নেয়া।প্রণালি: একটা বাটিতে পানি নিন পানিতে রাইস পেপার ডুবান ১৫ সেকেন্ড। রাইস পেপার নরম হলে সাবধানে রাইস পেপার পানি

ঝাল মরিচের বড়া তৈরির রেসিপি

  

পিএনএস ডেস্ক: ঝাল খাবারের নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে কারো কারো। আর সেই খাবারটি যদি হয় মরিচেরই, তাহলে তো কথাই নেই। চলুন জেনে নেই ঝাল ঝাল মরিচের বড়া তৈরির রেসিপি-উপকরণ: মরিচ- ৬টি, জিরা গুঁড়া- ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়া- ১ চা চামচ, লবণ- স্বাদমতো, বেসন- ১ কাপ, চালের গুঁড়া- ২ টেবিল চামচ, জিরা- ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া- ২ চা চামচ, ধনেপাতা কুচি- পরিমাণমতো, তেল- ৪ টেবিল চামচ, পানি- আধা কাপ, গাজর কুচি - ২ টেবিল চামচ, লেবুর রস- স্বাদমতো।প্রণালি: মরিচের বড়া তৈরি করার জন্য বড় আকারের মরিচ বেছে নিন। ঝাল খেতে

ঘরোয়া উপায়ে এক সপ্তাহে হবে ফর্সা ত্বক!

  

পিএনএস ডেস্ক : কাজের চাপ, বায়রে গরম সঙ্গে আবার বৃষ্টি। ত্বকের যত্ন নেওয়ার একেবারে সময় নেই। কিন্তু লোকজন বলছে বড্ড ট্যান পড়েছে। কি করবেন সেটাই ভাবছেন। তাহলে জেনে নিন কিভাবে বাড়িতেই অল্প সময়তেই সঠিক পদ্ধতি ব্যবহার করে ফর্সা হয়ে উঠবেন। তাও আবার এক সপ্তাহ তেই। চলুন দেখে নেওয়া যাক কিভাবে হয়ে উঠবেন সুন্দর।টমেটো: এই সবজিটিতে রয়েছে প্রচুর মাত্রায় লাইকোপেন নামক একটি উপাদান, যা সব ধরনের ত্বকের দাগ মিলিয়ে দেওয়ার পাশাপাশি মৃত কোষেদের সরিয়ে দেয়। ফলে ত্বক উজ্জ্বল এবং ফর্সা হয়ে উঠতে সময় লাগে না। ১-২

রসুনের আচার তৈরি করবেন যেভাবে

  

পিএনএস ডেস্ক: নানা রকম আচারই তো বানানো হয়, মাঝেমাঝে একটু ব্যতিক্রমও করতে পারে। তৈরি করতে পারেন রসুনের আচার। এটি গরম ভাত, খিচুড়ি, পোলাও ইত্যাদির সঙ্গে খেতে ভালো লাগবে। রইলো রেসিপি-উপকরণ: রসুন ১.৫-২ কেজি, সরিষাবাটা ১ কাপ, আদাবাটা ৩ টেবিল চামচ, পাঁচফোড়ন ৩ চামচ বা পরিমাণ মতো, হলুদ ও মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ করে, ভিনেগার বা লেবুর রস ২ কাপ, সরিষার তেল পরিমাণ মতো, চিনি-স্বাদমতো, লবণ পরিমাণমতো।প্রণালি: সরিষা ও আদা বাটা লেবুর রস বা ভিনেগার দিয়ে গুলিয়ে একটি পাত্রে রেখে দিন। তারপর চুলায় কড়াই বা

Developed by Diligent InfoTech