মহিলাঙ্গন

মুরগির রুটি রোলের রেসিপি

  

পিএনএস ডেস্ক: মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি করা যায় নানারকম মজার খাবার। বিকেলের নাস্তায় কিংবা অতিথি আপ্যায়নে পরিবেশন করা যায় মুরগির রুটি রোল। চলুন জেনে নেই মুরগির রুটি রোল তৈরির রেসিপি-উপকরণ: বোননেস মুরগির মাংস ২৫০ গ্রাম, আদা ও রসুন বাটা আধ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়ো এক চা চামচ, জিরা আধা চা চামচ, দই ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজবাটা দুই টেবিল চামচ ও তেল। লুচির জন্য ময়দা এক কাপ, লবণ পরিমাণমতো। সালাদের জন্য টমেটো দুটি, শশা একটি, পেঁয়াজ কুচি৷ ধনেপাতা, পুদিনাপাতা ও লেবু।প্রণালি: মুরগির মাংস ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো

সহজেই কফি আইসক্রিম

  

পিএনএস ডেস্ক: গরমে প্রাণ জুড়াতে আইসক্রিমের বিকল্প নেই। যখন তখনই প্রাণ আইঢাঁই করতে পারে ঠান্ডা ঠান্ডা আইসক্রিমের জন্য। এই এক আইসক্রিমের আছে অনেক ধরন। কিনে তো খাবেনই, ঘরে বসেই পছন্দের কফি আইসক্রিম তৈরি করতে পারেন। রইলো রেসিপি-উপকরণ: গুঁড়া দুধ- ১ কাপ, পানি- ১ কাপ, ডিম- ৫ টি, ক্রিম- ২ কাপ, চিনি- হাফ কাপ, কফি- দেড় টেবিল চামচ, কাস্টার্ড পাউডার- ১ টেবিল চামচ।প্রণালি: গুঁড়া দুধ, পানি, ক্রিম, কফি ও কাস্টার্ড পাউডার একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। এবার ব্লেন্ড করা মিশ্রণটি প্যানে ঢেলে জ্বাল দিয়ে ঘন করে

বাড়িতেই তৈরি করুন আলুর চিপস

  

পিএনএস ডেস্ক: চিপস খেতে কে না ভালোবাসে। শিশু থেকে বয়স্ক- চিপসের বেলায় কারো না নেই যেন! কিন্তু কিনে আনা চিপস যতই সুস্বাদু হোক না কেন তা স্বাস্থ্যের জন্য মোটেই উপকারী নয়। তাই বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন আলুর চিপস। রইলো রেসিপি-উপকরণ: বড় আকারের আলু- ৪ টি, লবণ- ৩ টেবিল চামচ, পানি, তেল- ভাজার জন্য, লবণ ও গোলমরিচ- পরিমাণমতো।প্রণালি: প্রথমে আলু ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এরপর ফুড প্রসেসর বা স্লাইসার বা ছুরি দিয়ে কেটে পাতলা গোল গোল স্লাইস করে কেটে নিন আলুগুলো।সব আলু কাটা না হওয়া পর্যন্ত আলুগুলো পানিতে

গবেষণায় মেয়েদের নম্বর বেশি পাওয়ার কারণ লিপস্টিক রাঙা ঠোঁট! কিভাবে?

  

পিএনএস ডেস্ক: মেক আপেই নাকি লুকিয়ে আছে নম্বর পাওয়ার গুঢ় তত্বটি। মেকআপ করলেই নাকি পরীক্ষার ফল ভাল হবে। ছাত্রীদের জন্য এমনই সুখবর নিয়ে এল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয় সহ বিভিন্ন শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের গবেষকরা। তাঁরা এটিকে, ‘লিপস্টিক এফেক্ট’ নামে চিহ্নিত করেছেন। তাঁদের মতে, এর প্রভাবে আত্মবিশ্বাস, আচরণ ও ব্যক্তিত্ব উন্নত হয়।একটি সাময়িক পত্রিকায় এই গবেষণাপত্র প্রকাশিত হয়েছে। গবেষকরা বলেছেন, মেকআপ করলে সংশ্লিষ্ট মহিলার মনের উপর ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখা যায়। পরীক্ষার জন্য

কাপড় পরলে পেটের ভাঁজ দেখা যায়, আর ব্লাউজ পরলে? জেনে নিন কি করবেন?

  

পিএনএস ডেস্ক: মহিলাদের মাঝে, বিশেষ করে আমাদের দেশের মহিলাদের মাঝে এই পিঠের মেদের সমস্যাটা অনেক বেশি দেখা যায়। একটু ওজন বাড়লেই পিঠে জমে যায় মেদ, কাপড় পরলে পেটের ভাঁজ দেখা যায়, ব্লাউজ পরলে তো দেখতে লাগে ভীষণ খারাপ। কী করবেন এই পিঠের মেদ থেকে মুক্তি পেতে? জেনে নিন আপনার করণীয় ৫টি কাজ।প্রয়োজন ভারী ব্যায়াম : আপনি যদি সত্যিই পিঠের মেদ কমাতে আগ্রহী হয়ে থাকেন, তাহলে মনযোগ দিতে হবে কার্ডিও ভাস্কুলার ব্যায়ামের প্রতি। সপ্তাহে অন্তত ৫ দিন ৬০ মিনিট করে এই ব্যায়াম করতে হবে। কার্ডিও ভাস্কুলার

মহিলাদের সমস্যা? এড়িয়ে না গিয়ে অবশ্যই পড়ুন

  

পিএনএস ডেস্ক : বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, ১২ থেকে ২০ বছরের মেয়েদেরকে যুবতী বলা হয়৷ নির্দিষ্ট এই বয়সে মেয়েরা শারীরিক ও মানসিক ভাবে পূর্ণতা লাভ করে৷ তবে এই সময় নারীদেহে বেশ কিছু যৌন সমস্যা দেখ যায়৷ এই সমস্যাগুলি হল: ঋতুস্রাব সমস্যা, সাদাস্রাব, তলপেট ও কোমরে ব্যথা৷ ঋতুস্রাবের সমস্যাকে আবার কয়েকটি ভাগে ভাগ করা যেতে পারে, যেমন – একেবারে পিরিয়ড না হওয়া, অনিয়মিত পরিয়ড, অতিরিক্ত রক্তস্রাব৷আমাদের দেশে শতকরা ৩০ থেকে ৪০ জন মহিলার নির্দিষ্ট সময়ে পিরিয়ড আরম্ভ হয় না৷ আবার অনেকের মাসিক

কী করলে চেহারায় বয়সের ছাপ পড়ে না?

  

পিএনএস ডেস্ক : বার্মিংহাম বিশ্ববিদ্যালয় ও লন্ডনের কিংস কলেজের এক দল গবেষক একটি গবেষণা করেন। এই গবেষণার বিষয়বস্তু ছিল সুস্থ ও তরুণ থাকার উপায় কী?গবেষণায় তারা দেখেন যে সব মানুষ কম বয়সে শরীরচর্চা বা সাইকেল চালানোর মতো কোনো কাজ করেছেন তারা পরবর্তীকালে অন্যদের তুলনায় বেশ তরুণ আর সুস্থ। কারণ এই শরীরচর্চাই তাদের 'এজিং প্রবলেম'কে কমিয়ে দিয়েছে। বা জরা আসতে দেয়নি।এই গবেষণায় তারা ৫৫ থেকে ৭৯ বছর বয়সের ১২৫ জন সাইকেল চালাতে পারেন এমন ব্যক্তিকে বেছে নিয়েছিলেন। তার মধ্যে ৮৪ জন পুরুষ আর ৪১ জন নারী।

কোন রাশির মেয়ে কতটুকু যৌন আবেদনময়?

  

পিএনএস ডেস্ক: প্রত্যেকটা মানুষ আলাদা। আলাদা তাদের শারীরিক চাহিদা। সমস্যাগুলিতেও রয়েছে বৈচিত্র। যা কিছুটা হলেও মানুষের রাশির উপর নির্ভরশীল। এই নির্ভরশীলতাকেই জানা ভীষণ প্রয়োজন।এরিস- সবকিছুতেই এদের বড় তাড়া। ধৈর্য শব্দটি এদের ডিকশিনারিতে নেই বললেই চলে। কিন্তু যৌনতাকে ধীরে সুস্থে উপভোগ করতে হয়, তবেই মেলে পরমানন্দ। এই রাশির জাতকরা বড্ড তাড়াতাড়ি সবকিছু করতে চান। ফলে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই সঙ্গীর চাহিদা অপূর্ণ থেকে যায়।টরাস- এদের মধ্যে আবার রক্ষণশীলতা বেশি। মনে প্রচুর চাহিদা থাকে।

যৌনতা নিয়ে মহিলাদের মনে ঘুরে যেসব প্রশ্ন

  

পিএনএস ডেস্ক: যৌনতা নিয়ে অনেক প্রশ্নই ঘুরে মহিলাদের মনে। কিন্তু বিভিন্ন কারণে কৌতূহল প্রকাশ করতে পারেন না তাঁরা। এমন কিছু প্রশ্ন মাথাচাড়া দেয়, যা পার্টনারকেও জিজ্ঞেস করতে সংকোচ বোধ হয়। প্রশ্নগুলো তাই প্রশ্ন হয়েই রয়ে যায়, উত্তর মেলে না। যা অনেক সময় প্রভাব ফেলে মিলনেও।যৌনতা নিয়ে কী ধরনের কৌতূহল হয় মহিলাদের?লেসবিয়ান পর্ন দেখে উত্তেজনা হওয়া কি স্বাভাবিক? সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, এক মহিলার সঙ্গে অন্য মহিলার শারীরিক সম্পর্ক দেখে উত্তেজিত হয়ে পড়েন অনেক মহিলাই। কিন্তু তা স্বাভাবিক নাকি

চিংড়ি ভুনা

  

পিএনএস ডেস্ক: চিংড়ি দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় মজার সব খাবারের পদ। তেমনই একটি খাবার চিংড়ি ভুনা। অল্পকিছু উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন মজার এই খাবার। রইলো রেসিপি-উপকরণ: চিংড়ি ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, কাঁচা মরিচ ৭টি, মরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, তেল ১ কাপ, জিরা গুঁড়া আধা চা-চামচ, হলুদ আধা চা-চামচ, গরম মসলা গুঁড়া আধা চা-চামচ, লবণ পরিমাণমতো।প্রণালি: প্রথমে হালকা হলুদ-মরিচ দিয়ে চিংড়িগুলো ভালোভাবে ভাজুন। আরেকটি পাত্রে পেঁয়াজ কুচি বাদামি করে ভেজে জিরা গুঁড়া, হলুদ, গরম মসলা গুঁড়া ও লবণ

Developed by Diligent InfoTech