মহিলাঙ্গন

শাশুড়ির সঙ্গে সুসম্পর্ক রাখতে.....

  

পিএনএস ডেস্ক: বিয়ে নিয়ে একটি মেয়ের নানারকম স্বপ্ন থাকে। তার পাশাপাশি আবার অনেক আশঙ্কাও জাগে মনে। শ্বশুরবাড়ির লোকজন, বিশেষ করে শাশুড়ি কেমন হবে এই নিয়ে নানা চিন্তা এসে ভর করে। চারপাশের পরিবেশ, সিনেমা, সিরিয়াল দেখে শাশুড়ি সম্পর্কে খুব একটা ভালো ধারণা মিলবে না এটাই স্বাভাবিক। মনোবিদরাও বলছেন তেমন কথাই, বিয়ের পরে শাশুড়ির সঙ্গে বনিবনা না হওয়ার কারণে মানসিক অবসাদে ভুগতে শুরু করেন অনেক মেয়ে। তাই শাশুড়ির সঙ্গে সুসম্পর্ক রাখতে হলে টুকটাক কিছু বিষয়ে ছাড় দিতে হবে আপনাকেও-ঘর সাজানো বা রান্নাবান্না

পূজায় বেসনের লাড্ডু তৈরির রেসিপি

  

পিএনএস ডেস্ক: নাড়ু-লাড্ডু ছাড়া পূজার আয়োজন জমে না যেন। নানা স্বাদের লাড্ডু রাখতে পারেন পূজার আয়োজনে। বেসন দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় সুস্বাদু লাড্ডু। রেসিপি জেনে নিন-উপকরণ: বেসন ১ কাপ, পানি আধা কাপ, কাঠ বাদাম ১ চা চামচ, এলাচ গুঁড়া সামান্য, ভাজার জন্য তেল পরিমাণ মত, সিরা তৈরি জন্য চিনি দেড় কাপ ও পানি ১ কাপ।প্রণালি: প্রথমে পানিতে চিনি জ্বাল দিয়ে সিরা তৈরি করে নিন। এবার একটি পাত্রে পানি ও বেসন দিয়ে খুব ভালো করে মিশ্রণ তৈরি করুন। বড় হাতলসহ ঝাঁজরা চামচে মিশ্রণ নিয়ে গরম তেলে ছাড়ুন। অল্প আঁচে

বিরক্তিকর পিঁপড়া তাড়ানোর কিছু সহজ সমাধান

  

পিএনএস ডেস্ক: ছোট্ট পিঁপড়াই যে অনেক সময় অনেক বেশি শক্তিশালী হয়ে উঠতে পারে, এমনটা তো আমরা গল্পেই পড়েছি। কিন্তু পিঁপড়া কানে না ঢুকেও নানাভাবে আপনার ক্ষতির কারণ হতে পারে। বিশেষ করে খাবারে পিঁপড়া চলে আসা খুব পুরনো যন্ত্রণা। এমনকি অনেক সময় চলে আসতে পারে আপনার বিছানায়ও! এদিকে বাজার থেকে কেনা রাসয়নিক দিয়ে পিঁপড়া মারতে গেলে উল্টো তাতে আপনারই ক্ষতি হতে পারে। তাই জেনে নিন পিঁপড়া তাড়ানোর ঘরোয়া সমাধান-যে ক্যাবিনেট কিংবা তাকে খাবার রাখেন, তার মধ্যে এবং আশপাশে খানিকটা দারুচিনির গুঁড়া ছড়িয়ে রেখে

নারিকেলের মালাই বরফি

  

পিএনএস ডেস্ক: বরফি খেতে পছন্দ করেন সবাই। আর তা যদি হয় নারিকেলের, তবে তো কথাই নেই। উৎসবে কিংবা অতিথি আপ্যায়নে রাখতে পারেন নারিকেলের মালাই বরফি। রইলো রেসিপি-উপকরণ: নারিকেল বাটা ২ কাপ, সরসহ ঘন দুধ ১ কাপ, সুজি ২ টেবিল চামচ, ঘি আধা কাপ, চিনি ১ কাপ, এলাচ গুঁড়ো ২টি, বাদাম কুচি ১ টেবিল চামচ, কিশমিশ ১ টেবিল চামচ।প্রণালি: কড়াইয়ে ঘি দিয়ে সুজি ভেজে নিতে হবে। তারপর নারিকেল বাটা দিয়ে আবার কিছুক্ষণ ভাজতে হবে। ভাজা হলে দুধ, চিনি, বাদাম কুচি, কিশমিশ দিয়ে অনবরত নাড়তে হবে। ঘন আঠালো হলে এলাচ গুঁড়া দিয়ে

দাঁতের হলদেটে ভাব দূর করতে এখনই খান এগুলো

  

পিএনএস ডেস্ক : ব্রণ, হলুদ দাঁতের মতো বিভিন্ন অ্যাপিরিয়ান্সে আপনার কনফিডেন্স অনেকটাই কম হয়ে যায়৷ ব্রণ দূর করার নানা উপায় আপনি পাবেন ঠিকই তবে দাঁত সাদা করার সেরকম উপায় নেই বলে অনেকেই চিন্তায় পড়ে যান৷ থাকলেও সবকটা কার্যকরী নয়৷ তাই দাঁত সাদা করার জন্য কী কী খাবেন দেখে নিন৷নিত্যদিন শসা খেতে পারেন, এতে আপনার দাঁত পরিষ্কার থাকবে৷রোজ না হলেও প্রায়ই পনির খান৷ পনির আপনার দাঁতকে পরিষ্কার করার পাশাপাশি মজবুতও করে৷অনেকেই বলে চ্যুইংগাম চেবাতে৷ এতে নাকি আপনার দাঁত পরিষ্কার হয়৷ সেটা ভুলেও

বেনাপোলে গুড়ো সোনাসহ পাচারকারী আটক

  

পিএনএস, বেনাপোল প্রতিনিধি : আন্তর্জাতিক কাস্টমস চেকপোষ্ট বেনাপোলে ১ কেজি ৭০০ গ্রাম ওজনের গুড়ো সোনাসহ সন্দেহে আলমগীর (৪৮) নামে এক পাচারকারীকে আটক করেছে শুল্ক গোয়েন্দা সদস্যরা।তিনি নোয়াখালী জেলার হাজি রমজান আলী বাড়ি মল্লিকা দিঘির পাড় চাটখিল থানার মোঃ ইব্রাহিম খলিলের ছেলে। শুক্রবার (১২অক্টোবর ) সকালে ভারতে প্রবেশের সময় ব্যাগ তল্লাশি কালে এ সোনার গুড়া সদৃষ বস্তু উদ্ধার করা হয়। বেনাপোল কাষ্টমসে এসি আব্দুল মতিন সরকার আলমগীর হোসেন জানান, পাসপোর্ট যাত্রী আলমগীর ভারতে যাওয়ার জন্য

‘পূজায় স্পেশাল লুচি’

  

পিএনএস ডেস্ক: পূজার খাবারে লুচি থাকবে না তাই কি হয়! আলুর দম কিংবা বেগুন ভাজা দিয়ে গরম গরম লুচির স্বাদই আলাদা। তবে তার আগে শিখে নেয়া চাই লুচি তৈরির উপায়। চলুন রেসিপি জেনে নেই-উপকরণ: ময়দা ২ কাপ, টক দই আধা কাপ, বেকিং পাউডার আধা চা চামচ, গুঁড়া দুধ ১ টেবিল চামচ, সুজি ২ টেবিল চামচ, ঘি আধা কাপ, তেল ১ কাপ, লবণ পরিমাণমতো, কালোজিরা ১ চা চামচ, আস্ত জিরা আধা চা চামচ, চিনি ১ চা চামচ, হালকা গরম পানি পরিমাণমতো।প্রণালি: প্রথমে ময়দা, টক দই, বেকিং পাউডার, গুঁড়া দুধ, সুজি, লবণ, কালোজিরা ও আস্ত জিরা, চিনি

ঝাল কমায় যে খাবারগুলো

  

পিএনএস ডেস্ক: বাঙালির খাবার মানেই ঝাল। অন্য স্বাদের খাবার যতই দিন না কেন, ঝাল খাবার পেটে না পড়া পর্যন্ত শান্তি নেই। ভুনা, ভাজি, ভর্তা- সবরকম রান্নায়ই প্রয়োজন পড়ে ঝালের। কেউবা খাবারের সঙ্গে বাড়তি একটি কাঁচা মরিচ নিয়ে বসেন। অনেকসময় এই মরিচের ঝালেই ব্রহ্মতালু পর্যন্ত জ্বলে যায়! তখন ঝাল কমানোর জন্য শুরু হয় হা-হুতাশ। অনেকে পানি খান, কেউবা বরফ ঘষেন জিহ্বায়। কিন্তু এগুলো ঝাল কমায় না। বরং অন্য উপায় মেনে চলুন-হঠাৎই ঝাল লেগে গেলে ঝটপট ঠান্ডা দুধে চুমুক দিন। কারণঠান্ডা দুধ ঝাল কমিয়ে দিতে দারুণ

মিষ্টি কুমড়ার হালুয়া তৈরির উপায়

  

পিএনএস ডেস্ক: মিষ্টি কুমড়া ভাজাভুজি করেই খেয়ে ফেলেন, তাই না? এই সাধারণ সবজিটি দিয়েই তৈরি করতে পারেন অসাধারণ স্বাদের হালুয়া। এবং তৈরির উপায় খুবই সহজ। রইলো রেসিপি-উপকরণ: মিষ্টি কুমড়া (কিউব কাটা) ৪ কাপ, কিশমিশ ২ টেবিল চামচ, পানি ২ কাপ, পেস্তা বাদাম (কুচি) ২ টেবিল চামচ, চিনি ১ কাপ, মাওয়া (গ্রেট করা) ১ চা চামচ ও ঘি ১ টেবিল চামচ।প্রণালি: প্রথমে মিষ্টি কুমড়া ধুয়ে কেটে নিন। ২ কাপ পানি দিয়ে মিষ্টি কুমড়া সেদ্ধ করে কাঁথ তৈরি করে নিন। চুলায় পাত্রে ঘি দিন। ঘি গরম হলে তাতে একে একে মিষ্টি কুমড়ার কাঁথ,

চট করে বানিয়ে নিন কেমিক্যাল ফ্রি ঘরোয়া হেয়ার কালার

  

পিএনএস ডেস্ক : দেবীপক্ষ শুরু হয়ে গিয়েছে৷ তবে আজকাল ঘরে ঘরে দেবীদের যা কর্মব্যস্ততা তাতে লাস্ট মিনিট সাজেশনের মতই লাস্ট মিনিটে নিজেকে ঝকঝকে করে তোলা ছাড়া আর কোনও অপশন থাকে না৷ এখন অধিকাংশ মহিলাই ঘর-অফিস একসঙ্গে সামলান৷ সুতরাং দু’কূল সামলে নিজের জন্য সময় বের করা তাও আবার সাজগোজের জন্য ভাবাটাই বাতুলতা৷ তবু পুজোতো বছরে একবারই আসে৷ একটু কেতা না হলে কেমন লাগে!আইটি সেক্টরে কাজ করেন সোদপুরের অনন্যা৷ খুব ইচ্ছে ছিল এ বছর চুলে কালার করবে৷ তেমন স্ট্রং নয়, হালকা একটা শেড এলেই হবে৷ কিন্তু

Developed by Diligent InfoTech