স্বাস্থ্যকথা

জেনে নিন পৃথিবীর সবচেয়ে ১১টি পুষ্টিকর খাবার!

  

পিএনএস ডেস্ক : স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকা লম্বা। নানা মুনির নানা মত। কেউ বলেন ব্রকোলির মতো খাদ্যগুণ নেই অন্য কোনও সবজির, আবার কারও মতে আমাদের পালং শাকই বা কম কী? পালঙের যে বেজায় দম তা তো কমিক চরিত্র পপেই কবেই বুক ঠুকে জানিয়ে দিয়েছে। তবে এসবই প্রচলিত ধারণা। অবশেষে দীর্ঘ এক গবেষণার পর পুষ্টিবিদরা সিলমোহর দিল এমন এগারো খাদ্যে, যা একইসঙ্গে সুপারফুড এবং এক খাবারেই গোটা দিন সুস্থ রাখার গুণসম্পন্ন।এক ঝলকে দেখে নিন এই খাবারের তালিকায় রয়েছে কোনগুলি... ১. স্যামন বা সুরমাই মাছ (Salmon)এই মাছে

বয়স কমাবেন?

  

পিএনএস ডেস্ক: সময়কে আটকে রাখা যায় না। সময়ের স্রোতে বাড়তে থাকে প্রত্যেকের বয়স। চাইলেও তা থামিয়ে রাখা যায় না। তবে আপনি চাইলেই চেহারায় ধরে রাখতে পারেন তারুণ্য। অর্থাৎ বয়স বাড়লেও তার ছাপ পড়বে না চেহারায়। সেজন্য পার্লারে গিয়ে কাড়িকাড়ি টাকা খরচও করতে হবে না। কীভাবে? চলুন জেনে নেই-বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে ত্বকের উপরের স্তরে আর্দ্রতা রক্ষাকারী মলিকিউলের পরিমাণ ক্রমশ কমতে থাকে। তাই সারাদিনে অন্তত দুই থেকে তিনবার ময়েশ্চারাইজার লাগান। হাইড্রেটিং সিরাম ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখার ব্যাপারে খুবই কাজের।

পানি পান করার ক্ষতিকর দিক

  

পিএনএস ডেস্ক: বাইরে থেকে ঘুরে ঢুকেই ফ্রিজ থেকে ঠান্ডা পানি করে ঢক ঢক পান করছেন। বেশির ভাগ দিন এমনটাই করেন!একবারও কি ভেবে দেখেছেন, এমন কাজ আপনার শরীরের জন্য কতটা উপকারী বা ক্ষতিকর। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এভাবে ঠান্ডা পানি খেলে শরীরে মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে।অতিরিক্ত ঠান্ডা পানি খেলে তার প্রভাবে রক্তনালী সংকুচিত হয়ে পড়ে। শুধু তাই নয়, হজমের সময় যে সমস্ত পুষ্টিগুণ আমাদের দেহে মিশতে থাকে, তাও বাধাপ্রাপ্ত হয়। ফলে হজমের মারাত্মক সমস্যা হতে পারে।এছাড়া অতিরিক্ত ঠান্ডা পানি খেলে তার মারাত্মক প্রভাব

ওজন কমাবে বেদানার রস!

  

পিএনএস ডেস্ক : ডায়েটের একটা অপরিহার্য ও স্বাস্থ্যকর উপাদান হল বেদানা। প্রচলিত যে হাতুড়ে চিকিৎসাব্যবস্থা সেখানে বিভিন্ন রোগের উপশমে বেদানার ব্যবহার দেখা যায়। কারণ এতে অ্যান্টি ভাইরাল ও অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল উপাদান রয়েছে ভরপুর। এর মধ্যে থাকা পলিফেনল আর্টারির সঙ্কোচন প্রসারণকে ভাল রাখে এবং খারাপ কোলেস্টেরলকেও দূরে রাখে। বেদানায় থাকা অ্যান্টি অক্সিডেন্টস ফ্ল্যাভোনয়েড শরীরের হাড়ের জন্য খুবই ভাল। যে কোন ইনফ্লামেশনও কমাতে সাহায্য করে। চকচকে ত্বক আর ঝলমলে চুল পেতে হলেও রোজকার খাদ্যতালিকায় রাখুন

যেসব খাবারে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়

  

পিএনএস ডেস্ক :স্বাস্থ্যসম্মত জীবনব্যবস্থা বজায় রাখলে স্ট্রোকের ঝুঁকি অনেকখানি কমানো যায়। এ জন্য করণীয় হলো- ধূমপান না করা, ব্লাড প্রেসার জানা এবং কন্ট্রোল করা, নিয়ম করে হাঁটা বা হালকা দৌঁড়ানো, দুশ্চিন্তা নিয়ন্ত্রণ করা।সতর্কভাবে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করা, কোলেস্টেরল এবং চর্বি জাতীয় খাবার না খাওয়া, নিয়মমাফিক খাবার খাওয়া, মাদক না নেওয়া, মদ্যপান না করা।রক্তচাপ কম থাকলে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে যায়। এছাড়া প্রতিদিনের খাবারের তালিকা গঠনের মাধ্যমে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমানো সম্ভব। অর্থাৎ এমন অনেক খাবার

পানি শতভাগ বিশুদ্ধ করার ৭ উপায়

  

পিএনএস ডেস্ক : পানির ওপর নাম জীবন হলেও যদি সেটা দুষিত হয় তাহলে পানিই হতে পারে নানা রোগের কারণ। রাজধানীতে প্রতিদিন যে পরিমাণ পানির চাহিদা থাকে, তার প্রায় পুরোটাই সরবরাহ করে থাকে ওয়াসা।ভূগর্ভস্থ পানি বা নদী থেকে যে পানি আহরণ করা হয় সেটা দুই দফায় পরিশোধনের মাধ্যমে পুরোপুরি দুষণমুক্ত করা হয় ঠিকই তারপরও ঢাকার বাড়িগুলোয় এই বিশুদ্ধ পানি সরবরাহ করা যায় না।তার কারণ যে পাইপ লাইনের মাধ্যমে এই পানি মানুষের বাসাবাড়িতে সরবরাহ করা হয় সেখানে লিকেজ বা পুরানো পাইপের কারণে পানি দুষিত হয়ে

প্রাথমিক ২০০ রোগের সংকেত হলো মুখের ঘা

  

পিএনএস ডেস্ক : আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞান অনুযায়ী, প্রায় ২০০ রোগের প্রাথমিক লক্ষণ প্রকাশ পায় মুখগহ্বরের ঘা'র মাধ্যমে। বর্তমানে মরণ রোগ এইডস থেকে শুরু করে ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, এমনকি গর্ভাবস্থায়ও শরীরে বাসা বাঁধা অনেক রোগের লক্ষণ মুখের ভেতরেই প্রকাশ পায়।মুখের ভেতরের মাংসে বা জিহ্বায় ঘা হয়, ব্যথা করতে থাকে, কিছু খেতে গেলে জ্বলে- এগুলিই হচ্ছে মুখে ঘা এর প্রাথমিক লক্ষণ। অনেকেরই এসবের সঙ্গে সঙ্গে মুখ ফুলে যাওয়া বা পুঁজ বের হওয়ার মতো সমস্যাও দেখা দিতে পারে। সাধারণত মুখে গালের

জেনে নিন মানব কণ্ঠস্বর নিয়ে ৭টি অজানা তথ্য

  

পিএনএস ডেস্ক : পৃথিবীর প্রতিটি মানুষেরই কণ্ঠস্বর সম্পূর্ণ আলাদা ও স্বতন্ত্র। মানুষের কণ্ঠস্বর নিয়ে বিশদ গবেষণা করেছে বিবিসির বিজ্ঞানভিত্তিক অনুষ্ঠান 'দি কিউরিয়াস কেসেস অফ রুথারফোর্ড এন্ড ফ্রাই'। যে ফলাফল এসেছে সেই গবেষণায়; শুনলে হয়তো চমকে যাবেন।১. মায়ের গর্ভে থাকতেই আপনার স্বর পেয়েছে নিজের ভাষার নিজস্ব স্বরভঙ্গী: জন্মের আগেই, মায়ের গর্ভে থাকার সময়ই শিশু শিখে যায় তার বাবা-মায়ের কথা বলার নিজস্ব স্বরভঙ্গি বা একসেন্ট। বিবিসি জানাচ্ছে, একেক ভাষার একেক রকম যে কথার-টান আছে সেটির প্রকাশ

ক্যান্সারের হাত থেকে বাঁচতে খান আঙুর

  

পিএনএস ডেস্ক : ফুসফুস ক্যান্সারের হাত থেকে বাঁচাতে পারে আঙুরের স্কিন, দানা ও রেড ওয়াইন৷ এমনই জানাচ্ছেন গবেষকরা৷ প্রত্যেক বছরই বহু মানুষ মারণ রোগটির কবলে পড়ে প্রাণ হারান৷ যার মধ্যে ৮০ শতাংশ স্মোকিংয়ের সঙ্গে সম্পর্কযুক্ত৷ জনসচেতনতা বাড়ানোর জন্য নানা ধরণের উদ্যোগও গ্রহণ করেছে সরকার৷ কিন্তু, তার পরেও কমেনি ধূমপানের প্রবণতা৷যুব সম্প্রদায়ের মধ্যে ধূমপানের প্রবণতা দিন দিন বেড়েই চলেছে৷ শুধু তাই নয়, নেশার কবলে পড়ে বহু মানুষ প্রাণ হারালেও মানুষের মধ্যে সচেতনতা বাড়েনি৷ বিভিন্ন টিভি

করলা কেন এতো জনপ্রিয়?

  

পিএনএস ডেস্ক: তেতো স্বাদ হলেও করলার জনপ্রিয়তা মোটেই কম নয়। বরং খাবার পাতে করলা রাখতে পছন্দ করেন বেশিরভাগ বাঙালিই। প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট আর অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল প্রপার্টি আছে করলায়৷ যা আমাদের শরীর থেকে নানা অসুখ দূরে রাখতে সাহায্য করে।নিয়মিত করলা খেলে রক্ত পরিশুদ্ধ থাকে। যদি ঘুম থেকে ওঠার পর খালি পেটে এক গ্লাস করলার রস খেতে পারেন, তা হলে সবচেয়ে বেশি উপকার পাবেন। এই জুস আপনার শরীর থেকে সব টক্সিন বের করতে সাহায্য করবে, তাই ত্বক আর চুল হয়ে উঠবে ঝকঝকে উজ্জ্বল। বলিরেখা পড়বে

Developed by Diligent InfoTech