মহিলাঙ্গন

যেসব কাজে নারীদের স্তন ক্যানসারের সম্ভাবনা কমে

  

পিএনএস ডেস্ক : পশ্চিমা দুনিয়ার সঙ্গে পাল্লা দিতে গিয়ে ভারতে শহুরে মেয়েদের মধ্যে ব্রেস্ট ক্যানসারের প্রবণতা বাড়ছে হুহু করে। কিন্তু এখনও এ ব্যাপারে যথেষ্ট সচেতনতা তৈরি হয়নি। লজ্জা ও কুন্ঠায় অসুখ লুকিয়ে রাখলে আখেরে ক্ষতি কিন্তু রোগীরই।পরিসংখ্যান বলছে, ভারতের প্রতি ১৬ জন মহিলার ১ জন স্তন ক্যানসারে আক্রান্ত। যুক্তরাষ্ট্রে এই হার অনেকটাই বেশি। প্রতি ৯ জন মহিলার ১ জন স্তনের কর্কট রোগে আক্রান্ত, আর ব্রিটেনে ১০ জনের ১ জন। তাই এককথায় বলা যায় সারা বিশ্বেই ব্রেস্ট ক্যানসারের প্রবণতা বেড়েই

সহজেই তৈরি করুন প্যান কেক

  

পিএনএস ডেস্ক: বিকেলের নাস্তায় একটি মজাদার ও স্বাস্থ্যকর খাবার হতে পারে প্যান কেক। এটি খেতে যতটা সুস্বাদু, তৈরি করতে সময় লাগে ঠিক ততটাই কম। অল্পকিছু উপাদান দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় এই প্যান কেক। রেসিপি জেনে নিন-উপকরণ: ডিম ২টি, ময়দা ১ কাপ, চিনি আধাকাপ, বেকিং পাউডার সামান্য, এলাচ গুঁড়া সামান্য, দুধ আধাকাপ তেল ভাজার জন্য।প্রণালি: ডিম ও চিনি ভালো করে ফেটে নিতে হবে। তারপর ময়দা, বেকিং পাউডার, এলাচ গুঁড়া ও দুধ দিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করতে হবে। মিশ্রণ বেশি পাতলা বা ঘন কোনোটা যেন না হয়।

নিজেই তৈরি করুন কন্ডিশনার

  

পিএনএস ডেস্ক: চুলের যত্নে শুধু ভালো মানের শ্যাম্পুই যথেষ্ট নয়, ব্যবহার করতে হয় কন্ডিশনারও। কন্ডিশনার চুলের পি এইচ ব্যাল্যান্সকে ঠিক রাখে। চুলকে নরম ও উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে। তবে বাইরে থেকে না কিনে যদি ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন, সেটি হবে বেশি কার্যকর। রান্নাঘরের খুব সহজ কিছু উপাদান আপনার চুলকে অসাধারণ কন্ডিশনিং করতে পারে। চলুন জেনে নেয়া যাক-দই ও ডিমের কন্ডিশনারড্যামেজ চুলে এই কন্ডিশনার অসাধারণ কাজ করবে। এটা চুলের পি এইচ ব্যাল্যান্সকে ঠিক রাখবে। চুলকে দেবে একটা এক্সট্রা সাইন।একটি

দুধ বাদামে কালাখান্দ

  

পিএনএস ডেস্ক :বাসায় মেহমান মানেই দুধের তৈরি মজাদার বিভিন্ন খাবার। দানাদার, নরম ও দুধ বাদামের স্বাদে কালাখান্দ তৈরি করে ফেলতে পারেন।ছানা তৈরিদুধ ২ লিটার, লেবুর রস ৩ টেবিল চামচ/ ভিনেগার, সুতি /মসলিন নরম কাপড়।প্রণালিদুধ চুলায় দিয়ে ফুটতে শুরু করলেই চুলা বন্ধ করে দিন। লেবুর রসের সাথে ২ টেবিল চামচ পানি মিশিয়ে অল্প অল্প করে দুধে মিশাতে থাকুন আর নাড়তে থাকুন। দুধ ফেটে সবুজ পানি আলাদা হয়ে গেলে সাথে সাথে ছানা কাপড়ে ছেকে ফেলুন।এখন ঠাণ্ডা পানিতে ছানা ৩ বার ধুয়ে নিন যাতে লেবুর টক ভাব দূর

পরকীয়ায় মহিলারাই খুশি হন বেশি!

  

পিএনএস ডেস্ক : পরকীয়া শুনলেই অনেকেরই বুকের ভিতর দুরু দুরু শুরু হয়ে যায়। কেউ আবার নাক শিঁটকোন। তবে এ কথা মোটামুটি সকলেই মানবেন যে, সাধারণ প্রেমের গল্পের চেয়ে পরকীয়ার ‘মশলা’ মাখানো গল্প অনেক বেশি মুখরোচক, অনেক বেশি আকর্ষণীয়! তবে পরকীয়া মানেই অভিযোগের আঙুল বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই উঠে পুরুষদের দিকেই। কিন্তু সমীক্ষা বলছে, পরকীয়া সম্পর্কে পুরুষদের তুলনায় মহিলারাই খুশি হন বেশি! কানাডার একটি অনলাইন ডেটিং এবং সোশ্যাল নেটওয়ার্ক সার্ভিস অ্যাপ ‘অ্যাশলে ম্যাডিসন’ সম্প্রতি একটি সমীক্ষা চালিয়েছিল বিবাহিত

শিশুকে যেসব খাবার দেবেন না

  

পিএনএস ডেস্ক: শিশুদের খাবারের তালিকা বড়দের খাবারের তালিকা থেকে অনেকটাই ভিন্ন হয়ে থাকে। কারণ শিশু বয়সটা একজন মানুষের সবদিক থেকে গড়ে ওঠার সময়। শিশুর শরীরে সঠিক পরিমাণ পুষ্টি সরবরাহ নিশ্চিত করতে হবে। অনেকসময় শিশুর আবদারের কারণে বাইরের খাবার কিনে দেওয়া হয়। যা একেবারেই ঠিক নয়। কিছু খাবার রয়েছে যা কখনোই শিশুকে খেতে দেওয়া উচিত নয়।শিশু খাবার কেমন হবে:রুটি এবং সবজি, ডাল ভাত, খিচুড়ির মতো খাবারে শরীরের সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা সম্ভব। আমাদের সন্তানদের ক্রমবর্ধমান শারীরিক বিকাশ এবং মস্তিষ্কের

রিভার প্রন ককটেল সালাদ

  

পিএনএস ডেস্ক: স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকায় উপরের দিকেই থাকে সালাদের নাম। নিজেকে সুস্থ আর তরতাজা রাখতে খাবারের তালিকায় সালাদ রাখেন অনেকেই। এই সালাদের আছে নানা ধরন। আজ চলুন জেনে নেই রিভার প্রন ককটেল সালাদ তৈরির রেসিপি-উপকরণ: চিংড়ি ৪ পিসমেয়নেজ ১২০ গ্রামটমেটো কেচাপ ৮০ গ্রামজুলিয়ান কাট লেটুস ১০০ গ্রামব্ল্যাক অলিভ ৬টিলেবু ১ পিসগোলমরিচ স্বাদমতোলবণ স্বাদমতোসবজি (শসা, গাজর, টমেটো, বাঁধাকপি) ১ কাপ।প্রণালি: প্রথমে চিংড়ি লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। এখন ভিন্ন একটি পাত্রে মেয়নেজ, সাদা

হট অ্যান্ড স্পাইসি পাস্তার রেসিপি

  

পিএনএস ডেস্ক: ছেলে-বুড়ো সবার কাছে প্রিয় এক খাবারের নাম পাস্তা। পাস্তা আছে যেমন হরেক প্রকৃতির, তেমনি পাস্তার রেসিপিতেও আছে বৈচিত্র। আজ চলুন জেনে নেয়া যাক হট অ্যান্ড স্পাইসি পাস্তা তৈরির রেসিপি-উপকরণ:পাস্তা- ১/২ কাপ মুরগীর মাংস সেদ্ধ- ১/২ কাপছোট চিংড়ি সেদ্ধ- ১/২ কাপসবজি কুচি- ১/২ কাপ টমেটো সস- ৫ টেবিল চামচ চিলি সস- ৫ টেবিল চামচ গুড়া মরিচ- ১ চা চামচসাদা গোল মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ সয়াসস- ৩ টেবিল চামচ চিজ ঝুরি- ১/২ কাপ ধনেপাতা বা পার্সলে পাতা কুচি- ইচ্ছামতো পেঁয়াজ-

কেশর ফিরনির রেসিপি

  

পিএনএস ডেস্ক: বিয়েবাড়িতে কিংবা নানা উৎসবে অতিথি আপ্যায়নে ফিরনি থাকা চাই। এটি এমনই এক সুস্বাদু খাবার যার স্বাদ অনেকক্ষণ ধরেই মুখে লেগে থাকে। এই ফিরনিরও আছে নানা প্রকার। তেমনই একটি প্রকার হলো কেশর ফিরনি। খুব সহজে এবং অল্প সময়েই তৈরি করা যায় এই ফিরনি। চলুন জেনে নেই কিভাবে তৈরি করবেন কেশর ফিরনি-উপকরণ:৩ কাপ ঘন দুধ৪ টেবিল চামচ খোয়া ক্ষীর১০০ গ্রাম চালস্বাদ অনুযায়ী চিনিসামান্য জাফরান (উষ্ণ দুধে ভিজিয়ে রাখুন)১ চা চামচ ছোট এলাচগুঁড়াখানিকটা গ্রেট করা পেস্তা।প্রণালি:অন্ততপক্ষে

নারীকর্মীরা ছুটি পাবেন ৯ মাস!

  

পিএনএস ডেস্ক: নারীকর্মীদের জন্য ৯ মাস মাতৃত্বকালীন ছুটির ঘোষণা দিয়েছে ব্রিটিশ আমেরিকান ট্যোবাকো বাংলাদেশ।সম্প্রতি রাজধানীর মহাখালীতে চাইল্ড ডে কেয়ার 'এঞ্জেলস নেস্ট' সেন্টারে আয়োজিত এক অনুষ্ঠানে এ ঘোষণা দেন বিএটি বাংলাদেশের ব্যবস্থাপনা পরিচালক শেহজাদ মুনিম।অনুষ্ঠানে জানানো হয়, 'এঞ্জেলস নেস্ট' মূলত বিএটি বাংলাদশের কর্মকর্তা ও কর্মচারীদের সন্তানদের জন্য স্থাপিত একটি চাইল্ড ডে কেয়ার সেন্টার। বিএটি বাংলাদেশ মানবসম্পদ ব্যবস্থাপনায় বরাবরই নতুন সব দৃষ্টান্ত স্থাপন করে এসেছে।'এঞ্জেলস

Developed by Diligent InfoTech