মহিলাঙ্গন

মিষ্টি কুমড়ার হালুয়া তৈরির উপায়

  

পিএনএস ডেস্ক: মিষ্টি কুমড়া ভাজাভুজি করেই খেয়ে ফেলেন, তাই না? এই সাধারণ সবজিটি দিয়েই তৈরি করতে পারেন অসাধারণ স্বাদের হালুয়া। এবং তৈরির উপায় খুবই সহজ। রইলো রেসিপি-উপকরণ: মিষ্টি কুমড়া (কিউব কাটা) ৪ কাপ, কিশমিশ ২ টেবিল চামচ, পানি ২ কাপ, পেস্তা বাদাম (কুচি) ২ টেবিল চামচ, চিনি ১ কাপ, মাওয়া (গ্রেট করা) ১ চা চামচ ও ঘি ১ টেবিল চামচ।প্রণালি: প্রথমে মিষ্টি কুমড়া ধুয়ে কেটে নিন। ২ কাপ পানি দিয়ে মিষ্টি কুমড়া সেদ্ধ করে কাঁথ তৈরি করে নিন। চুলায় পাত্রে ঘি দিন। ঘি গরম হলে তাতে একে একে মিষ্টি কুমড়ার কাঁথ,

চট করে বানিয়ে নিন কেমিক্যাল ফ্রি ঘরোয়া হেয়ার কালার

  

পিএনএস ডেস্ক : দেবীপক্ষ শুরু হয়ে গিয়েছে৷ তবে আজকাল ঘরে ঘরে দেবীদের যা কর্মব্যস্ততা তাতে লাস্ট মিনিট সাজেশনের মতই লাস্ট মিনিটে নিজেকে ঝকঝকে করে তোলা ছাড়া আর কোনও অপশন থাকে না৷ এখন অধিকাংশ মহিলাই ঘর-অফিস একসঙ্গে সামলান৷ সুতরাং দু’কূল সামলে নিজের জন্য সময় বের করা তাও আবার সাজগোজের জন্য ভাবাটাই বাতুলতা৷ তবু পুজোতো বছরে একবারই আসে৷ একটু কেতা না হলে কেমন লাগে!আইটি সেক্টরে কাজ করেন সোদপুরের অনন্যা৷ খুব ইচ্ছে ছিল এ বছর চুলে কালার করবে৷ তেমন স্ট্রং নয়, হালকা একটা শেড এলেই হবে৷ কিন্তু

রান্নাঘরের ৭টি টিপস

  

পিএনএস ডেস্ক: রান্নাঘর সামলাতে গিয়ে দক্ষ গৃহিণীদেরও হিমশিম খেতে হয় অনেক সময়। তাই বুদ্ধি করে কিছু উপায় মেনে চললে মুক্ত থাকা যায় অনেক ঝামেলা থেকেই। রইলো তেমনই প্রয়োজনীয় সাতটি টিপস-খোসা ছাড়ানো আলু রেখে দিলে কালো হয়ে যায় অনেক সময়। এক্ষেত্রে খোসা ছাড়ানো আলু রান্নার আগ পর্যন্ত ঠান্ডা পানিতে ডুবিয়ে রাখুন। এটা ফ্রিজেও রাখা যায়। রান্নার আগে আলু টুকরো করে কেটে নেবেন।ডিম ভাঙতে গিয়ে জোরে চাপ পড়ে ডিমের খোসা ভেঙে গুঁড়া হয়ে যাওয়াটা বিচিত্র নয়। এ অবস্থায় আস্ত ডিমটা ফেলে না দিয়ে ভাঙা খোসার একটা

পাঁচ উপায়ে বুঝবে আপনার প্রেমিক মিথ্যাবাদী কিনা..

  

পিএনএস ডেস্ক: সম্পর্কে সবচেয়ে বড় সম্পদ হলো বিশ্বাস। এই বিশ্বাস অর্জন করা যায় সত্যি বলার মাধ্যমে। মিথ্যা বলা বা বানিয়ে বলা গল্পে আপনার সঙ্গীটি সাময়িক সন্তুষ্ট হতে পারে তবে পরবর্তীতে এর প্রভাব নেতিবাচকই হবে। আবার অযথা সন্দেহ করে সঙ্গীকে মিথ্যাবাদী বানাতে যাবেন না যেন! আগে জেনে নিন সত্যিই কি সে মিথ্যা বলছে? কিন্তু কিভাবে বুঝবেন, রইলো টিপস-১. যারা মিথ্যা বলতে পটু তাদের চট করে ধরা সম্ভব হয় না। কারণ তারা তাদের মিথ্যা বলার ক্ষেত্র সবসময় তৈরিই রাখেন। হাজারটা যুক্তি, ব্যাখ্যাও নিজেদের মতো তৈরি করে

কর্মজীবী নারীদের ব্যায়াম অবশ্যই জরুরি

  

পিএনএস ডেস্ক :আধুনিক বিশ্বের সঙ্গে তাল মিলিয়ে ঘরের বাইরে কর্মক্ষেত্রে পুরুষের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে এগিয়ে আসছে নারীরা। বিশ্বজুড়ে কর্মক্ষেত্রে নারীদের ব্যাপক অংশগ্রহণ এখন আর কারও অজানা নয়। কিন্তু সারা দিনের কাজ শেষে শরীরটাকেও তো ফিট রাখা চাই। আর সেজন্য নিজের প্রতি আরও একটু বেশি যত্নশীল হতে হবে। কাজের জন্য আজকাল মেয়েদেরও অহরহ বাইরে যেতে হচ্ছে। বিশেষ করে যানজটযুক্ত শহরে দিনের বেশিরভাগ সময়ই তাদের অফিস আর পথে কেটে যায়। এর ফাঁকেই শরীরচর্চার জন্য সময় বের করে নিতে হবে। ব্যস্ততার ভেতরও যেভাবে

বিমানবালারা যে পাঁচ তথ্য সবসময়য় গোপন রাখেন!

  

পিএনএস ডেস্ক : ত্যকেটি বিমানের ফ্লাইটের নানান প্রকৃতির যাত্রীর নানান বায়না সামলানো থেকে শুরু করে তাদের সুরক্ষার দায়িত্বটা বিমানবালাদের ওপরই ন্যস্ত। বিমান সেবিকা বা বিমানবালা যাই বলেন না কেন কাজটা কিন্তু একই।এদিকে বিমানে কোনো সমস্যা হলে কীভাবে যাত্রীদের শান্ত রাখতে হবে, সে গুরুভারও তাদেরই। ফলে বিমানবালাদের কাজের পরিধি বেশ লম্বা থাকে। কিন্তু বেশ কয়েকটি কাজ রয়েছে যা নিয়ে কখনোই কোনো তথ্য পাওয়া যায় না।ভারতীয় এক সংবাদমাধ্যমের প্রতিবেদন অনুযায়ী এক পলকে জেনে নেয়া যাক। প্রথমত,

২২ বছরের মধ্যে বিয়ে না হলে মেয়েদের সাত সমস্যা

  

পিএনএস ডেস্ক: নারী পুরুষের সমান অধিকার নিয়ে বার বার বিতর্ক আলোচনা উঠলেও, সমাজের অনেক কিছু বদল ঘটলেও প্রচলতি ধ্যান-ধারণা রয়েই গিয়েছে। একটি মেয়ের জীবনের মূল লক্ষ্যই হলো যেন বিয়ে৷ কথায় বলে এ সমাজে নারীরা কুড়িতেই বুড়ি।আর এই কথাটি বলার কারণ হলো, ২৫ বছর বয়সের পরেই মেয়েদেরকে বিয়ে করিয়ে দেয়ার জন্য নানান দিক থেকে চাপ সৃষ্টি করা হয়।কোনও মেয়ের বয়স বাড়লেই পরিবার, আত্মীয়, বন্ধু-বান্ধব, পাড়া প্রতিবেশী সকলেই বিয়ের ব্যাপারে এত প্রশ্ন করে যা অনেক সময় চরম বিরক্তিকর হয়ে পড়ে অবিবাহিত

ইলিশের মালাইকারি

  

পিএনএস ডেস্ক: ইলিশের একটি ব্যতিক্রম রেসিপি মালাইকারি। সুস্বাদু এই খাবারটি তৈরি করতে আপনাকে খুব একটা ঝামেলাও পোহাতে হবে না। সহজেই রান্না করতে পারবেন জিভে জল আনা ইলিশের মালাইকারি। রইলো রেসিপি-উপকরণ: ইলিশ মাছ ৬ টুকরা, নারিকেল দুধ দেড় কাপ, এলাচ-দারুচিনি ২টি, আদা বাটা আধা চা-চামচ, রসুন বাটা আধা চা-চামচ, পেঁয়াজ বাটা আধা কাপ, মরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ, টক দই আধা কাপ, কাঁচামরিচ ৬-৭টি, লবণ স্বাদমতো, চিনি ১ চা-চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, তেল পৌনে ১ কাপ, বেরেস্তা আধা কাপ ও ঘি ১ টেবিল

সূর্যের তাপ থেকে চুল বাঁচাতে সহজ উপায়

  

পিএনএস ডেস্ক : সাজগোজ যেহেতু খুব গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়৷ সেখানে ত্বক, চুল, হাত-পা সবেরই খেয়াল রাখতে হয়৷ ত্বকের খুঁত না হয় আপনি মেকআপে দিয়ে ঢাকলেন, কিংবা ঘরোয়া পদ্ধতিতে সেইসব সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন৷ কিন্তু চুলের কী করবেন৷স্প্লিট হেয়ার, রুক্ষতা, তুল পড়া সবকিছু এক মাসে রোধ করা বেশ কঠিন৷ এমনটাই ভাবছেন তো? যতটা কঠিন ভাবছেন ততটাও কঠিন নয়৷ সূর্যের প্রখর তাপ থেকে কীভাবে চুলকে বাঁচাবেন? কারণ সূর্যের তাপেই আপনার চুল সবচেয়ে বেশি নষ্ট হয়৷ সঙ্গে ধুলোবালি তো রয়েছেই৷ স্কার্ফ দিয়ে ত্বক চাপা

যেভাবে মায়ের দুধ শিশুর জটিল রোগ সারাবে

  

পিএনএস ডেস্ক :সন্তান জন্মের ছয় মাস পর্যন্ত শিশুকে মায়ের বুকের দুধ ছাড়া অন্য কোনো খাবার খাওয়ানোর কোনো প্রয়োজন নেই। মায়ের বুকের দুধ খেলে শিশু সুস্থ থাকে আর বিভিন্ন জটিল রোগেরও সমাধান মেলে। শিশুর শ্রেষ্ঠ খাবার মায়ের বুকের দুধ। এতে রয়েছে শিশুর বেঁচে থাকা ও বেড়ে ওঠার জন্য প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি। রয়েছে কিছু অ্যান্টিবায়োটিক উপাদান, যা শিশুকে বিভিন্ন সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে। শিশুর বুদ্ধিমত্তা বাড়াতে সাহায্য করে। শিশুর জন্য মায়ের দুধের কোনো বিকল্প নেই। আসুন জেনে নেই শিশুকে মায়ের দুধ কেন

Developed by Diligent InfoTech